土曜・日曜・祝祭日及び年末年始(12/29〜1/3)はお休みさせて頂いております。
ご自宅では陶器に移し替えて頂き、外出時には巾着に入れておけば どこでも料亭の粉しょうゆをお楽しみいただけるギフトパッケージ仕様です。 「料亭の粉しょうゆ」とは… 料亭の調理人が試作を重ね、絶妙な調和で完成した、 柚子、一味がほのかに香る粉末状のお醤油です。 素材は醤油舗かめびし屋の三年醸造醤油 創業以来守り抜く、醸造蔵天然酵母の力で醸造された濃厚な醤油を贅沢に使用しております。 ご飯に、卵料理、天ぷら、唐揚げなど、使い道は多種多様。 お料理に添えて、新しい和の香りをご堪能ください。 【内容量】料亭の粉しょうゆ…2g×16袋、陶器、巾着 【賞味期限】180日間 【原材料名】フリーズドライ醤油（醤油、デキストリン、澱粉）、 食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子、トレハロース ※原材料の一部に小麦・大豆を含む ※当工場では、乳、卵、小麦、落花生、えび、かにを含む製品を生産しております。 【保存方法】湿気に弱い商品です。開封後は小壺等密閉容器に入れて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 容器に移し替えてご使用の際は、一度に数袋分をまとめて移し替えず、1袋ずつ移し使い切りでご利用ください。 直射日光及び高温多湿を避けてください。
創業安政三年（1856年）歴史と情緒溢れる下鴨の地に150年以上掲げる京料理茶懐石の暖簾。世界遺産として広く知られる下鴨神社のすぐそばに位置しております。永きにわたり、守り続けてきたのは、茶道の心からくる一期一会の想い。変わるものと変わらないものを見極めながら掟を積み上げて参りました。京都だけが持つ独特の文化や美しさを御料理やおもてなしの心を通じて世界中に発信していくことを信条としています。
